Описание
Автор сорта :Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия
Родительская пара :(Каберне-Совиньон x Солярис)
Синонимы названия: FR 437-82 r
Ягоды :округлые, фиолетовые
Сроки созревания: 110-115 дней, ранний
Зимостойкость: – 22С.(лёгкое укрытие)
Устойчивость : высокая, требует 1-2 обработки
Место посадки : открытый грунт
Доп. информация : технический сорт для вин
Каберне Кортис — винный сорт винограда, раннего срока созревания. Виноград был выведен в 1982 году известным селекционером Норбертом Бекером. Молодые побеги у винограда имеют характерный лимонный цвет на верхушке. Листья большие, с тремя лопастями, сверху на листве есть неровность, на задней части присутствует небольшая ворсистость.
Куст небольшой, сильно раскидывает лозы. Пасынкообразование незначительное или среднее. Сорт винограда Каберне Кортис высоко устойчив к мильдью и оидиуму, серой гнилью грозди повреждаются мало.
Грозди среднего размера, местами даже небольшие, ножка длинная, крепко прикреплена к лозе. Плотность ближе к средней, возможно горошение. Форма цилиндро-коническая.
Вес одной грозди от 250 до 300 г. Ягоды имеют разнообразные оттенки – от синего с примесью черного до черно-фиолетового. По форме круглые, кожица плотная с глянцевым налетом. Мякоть сочная, плотная, присутствуют косточки. В совсем маленьких ягодках косточки не вызревают. Во вкусе ощущаются нотки черной смородины и легкой кислинки. Сахар 24 – 27% (в отдельные годы до 30%), при кислотностии 5-6 г/л. Тип цветка — обоеполый. Урожайность 130–160 ц/га.
Вина из Каберне Кортис высокого качества, хорошо окрашены, экстрактивны, богаты фенолами, с сильным ароматом по типу Каберне-Совиньон.с
Отзывы
Отзывов пока нет.